Con la poderosa alianza entre NotCo y Freddo para crear NotGelato. Una propuesta que sorprende por su sabor y cremosidad y que además de ser un exquisito alimento de base de plantas tiene como propósito lograr un impacto ambiental positivo.
En los últimos años los consumidores y los productores de alimentos tomaron conciencia de la crisis climática y la necesidad de aportar desde el lugar de cada uno un granito de arena para construir un futuro mejor. Una de las empresas que decidió involucrarse, sin dejar de lado el placer, es NotCo. Desde el 2015, la empresa chilena de tecnología alimentaria produce alternativas de origen vegetal a los productos tradicionales de origen animal. Con recetas 100% hechas a base de plantas logran replicar los sabores, aromas y texturas de los alimentos que tradicionalmente se comen con base animal, y haciéndolos deliciosos. Una tentadora e innovadora manera de invitar a cambiar por el bien del planeta, pero sin cambiar los gustos adquiridos culturalmente.
Ambas empresas buscaban la innovación y sabían que juntas podían hacer cosas aún mejores. Así es como surgió la alianza entre Freddo, la heladería icónica y de mayor trayectoria en Argentina, y NotCo para hacer un giro de 180 grados en la industria del helado e invitar a sus comensales a probar algo único y sorprendente. Una dupla inigualable donde una aportó su experiencia y pasión por el helado, y la otra hizo lo suyo con su tecnología más avanzada y conocimiento del mundo de las plantas para traer una propuesta inédita y 100% deliciosa. Juntas co-crearon NotGelato by Freddo, una línea de 3 sabores a base de plantas que ya se encuentra en todas las tiendas Freddo del país.
Si hablamos de sabores, NotGelato no resigna nada, es exactamente como cualquier otro helado: misma textura y cremosidad. Sus gustos están tan bien logrados que el momento de placer está garantizado.
Gonzalo Alfonsín, Director Comercial de Freddo, dice: “Desde Freddo tenemos pasión por innovar, por estar atentos a las necesidades de nuestros consumidores y por buscar nuevas propuestas para que siempre encuentren lo mejor en nuestras heladerías. Nos pone muy contentos haber co-creado esta nueva línea NotGelato by Freddo en conjunto con NotCo, líder mundial en el desarrollo de productos a base de plantas combinando lo mejor de ambas empresas y presentando un producto único en su propuesta generando una nueva categoría con una calidad y sabor inigualables para los consumidores que buscan novedades y seguramente darán la bienvenida a esta innovadora alianza”.
NotCo, la foodtech que pisa fuerte
Wall Street la considera un unicornio y entre sus inversionistas se encuentran Roger Federer y Lewis Hamilton. La empresa tiene como propósito resetear la industria alimentaria por el bien del planeta, desarrollando alimentos que saben, huelen y brindan la misma experiencia que un producto animal, pero echo 100% a base de plantas.
Desde sus comienzos y cada vez con más fuerza, NotCo ha ido trabajando con marcas como Freddo y se ha convertido en el catalizador del cambio.
Matías Latugaye, Country Manager de NotCo Argentina, señala: “La colaboración con Freddo es sin duda un paso más hacia nuestro propósito como compañía que nos llena de orgullo. La co-creación de una línea 100% a base de plantas en la heladería de mayor trayectoria del país refuerza nuestro compromiso por traer al mercado argentino alternativas ricas, tentadoras y con las que no se tenga que resignar a nada, para que cada día seamos más los que nos animamos a probar el cambio por el planeta”.
Los helados veganos recomendados para todo tipo de paladar.
Chocolate con Maracuyá
Este helado de Chocolate con Maracuyá Vegano es súper esponjosa, liviana y con ese sabor increíble que le da la combinación de la fruta con el chocolate. Este helado es uno de nuestro preferido. Realmente es una explosión de sabores absolutamente delicioso.
Mousse de Frambuesa con Frutos Rojos
Este mousse tiene una mezcla perfecta entre la textura suave y aireada de la mousse, el sabor particular ligeramente ácido y fresco de las frambuesas y el color y crocantes de los frutos rojos. Ademas de riquísima es apta para dietas sin TACC. En Freddo nos gusta a todos, ¡inclusive hasta los que comen asado todas las semanas!
Peanut Butter
Este helado de mantequilla de maní es rico, cremoso, aireado y con todo el sabor de este semilla. Emulsionada con leche de coco y endulzada con dátiles Medjool. Delicioso helado, dulce y muy delicado. Un sabor distinto que no te dejara de sorprender.
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